Belmond Hotel Caruso ligger i en renoverad byggnad från 1000-talet, på en klippa med havsutsikt längs vägen till Amalfikusten som anses vara en av Europas vackraste plats. Rummen och sviterna går i varma klassiska färger och har utsikt över trädgården eller havet. Här finns en infinitypool, en terrasserad trädgård och en historisk interiör med fresker i taket. Koppla av med en cocktail i pianobaren innan ni intar en romantisk middag på hotellets restaurang Belvedere som serverar traditionella rätter. 

Poolrestaurangen erbjuder en lättare lunch och ett smakprov på italiensk pizza. Under sommaren erbjuds fria båtutflykter längs kusten, samt fri transfer till Amalfi och Positano.