Château Le Cagnard är ett svenskt ägt hotell beläget 10 min från Nice flygplats. Château Le Cagnard är en exceptionell stenbyggnad byggd på 1300-talet uppe på kullarna i den medeltida byn Haut-de-Cagnes. Totalrenoverad 2012 och har 26 rum/sviter. Dess historia är nära knuten till slottet Château Grimaldi, som går tillbaka till det 1400-talet, en tid under vilken riddare skyddade byn och dess slott.

Le Cagnards restaurang är en exceptionell plats. Den stora matsalen är känd för sitt tak som öppnar upp för att avslöja den blå himlen och därigenom förlänger den vackra terrassen och dess underbara utsikt över Medelhavet och de omgivande kullarna.